今日という日。

朝。

6時起床。

• 大型連休までウィークデーあと8日。そろそろカウントダウンに入る段階だ。
• 出勤前に洗濯だ。
• 欧州って、南欧を除くと「海沿いの主要都市」ってそんなに多くない。水運に使えそうな川が町を貫いてて、(アルプスやピレネーの近所にいない限り)視界には山もあまり入ってこない。「平地にある、川と丘と教会の風景」が典型的な都市なのだ。
  • たまに石狩平野の真ん中な札幌に帰ると、風景がヨーロッパの都市っぽく思えるよ。教会と鐘楼は、時計台とテレビ塔で我慢してくれ。

午前中。

洗濯物を干してたら、先週末のタオルが洗濯から漏れていたことに気づく。しまったー。
マイルドな好天。メール読み書きからのオフピ。

午後。

マスクやドローンを送るよりは、戦場の近くでミスドの屋台設けてドーナツ揚げさせて両軍に配りまくったほうが、多くの人間を幸せにしそうだな。

夜。

2030きたく。

• 疲れたねえ。
• コミックの実写化なら橋本環奈と藤原竜也に任せておけばいいんだよ。ゴールデンカムイも余裕でいける！(たぶん

カレー粉とガラムマサラは別物です。

ミックススパイスのベースになるそもそも異なると、何度言えばわかるのか。
乱暴に言えば、以下3スパイスが主成分であれば、ほぼその味と香りになる。

• クミン・コリアンダー・ターメリック→カレー粉*1
• カルダモン・クローブ・シナモン→ガラムマサラ

もちろんいずれも、もう一方に記載のスパイスを相応に加えるのが普通だけんど。

*1:レッドチリやコショウなしだと、辛みのないカレー粉だ。