20時帰宅。

残り御飯でチャーハンを作って食う。
どこへでも進出して溶け込む漢民族の汎用性というのは偉大だが、チャーハンなんかを作っていると余計感じるのは、どんな食材でも使いこなせる食の汎用性。それに比べれば、食材の乏しいところで日本食のいかに作れないことか。


中華はやはり偉大である。