本来の使い方をしてみる。
無洗米を装填。
昨今の圧かける電気釜と違ってごくごくシンプル電気釜で、上蓋は釜の突起3点で軽く支えているので蒸気はあらかた漏れる。
上から軽く蓋を閉めたらサーモスタットのスイッチをがちょっと押し込むだけ。
押したらオレンジ色のパイロットランプが灯る。漂うこの昭和感！
30分程度で炊きあがった。
水に30分ほど浸漬させたコメが、グツグツとご飯へ変わっていく様をリアルタイム観察できた。
粒だちほどほど。
2022/7/10追記。
バッチスケールいっぱいの1.5合で炊いてみたところ、蓋まで迫らんとするほどのパンパカパンっぷりだった。
アレンジご飯を炊こうとする場合は、米はせいぜい1.0合ぐらいにしておくのが良かろう。
