鶏もも肉でリゾットっぽいものを作る。

スパイスをふっといた鶏を30分水煮。

灰汁を十分とってから、マギーブイヨンとスパイスをぶっこみ、さらに米を1合半。

強火で一気に作り上げる。



料理とは称せないほどに単純だが、鶏のうまみがご飯に十分吸われて美味。