お好み焼きを焼いて食う。

お好み焼き粉をゲットしたので、100gと卵1個、水100ccとキャベツを混ぜて、焼いてみた。
具はスペインハム。


雰囲気はそこそこ出ているんだけど、キャベツの味があまりない*1ので、うまみが出ない。

*1:この辺で売られてるキャベツは、札幌大球に近い大味であり、煮ても焼いてもうまみがあまり出ない。大球のように漬物にいいんじゃないかなぁ。