2015-08-03 2045帰宅。プロヴァンスハーブ。 お好み焼きソース・八丁味噌と同レベルで、プロヴァンスハーブミックス(herbes de Provence)もまた食材を染め上げる。 サンマの蒲焼缶にぶっかけると、妙な清涼感漂うプロヴァンス風になる。強烈なキャラクターだ。 サバ缶も、もちろんSabacan provençaleと化す。プロヴァンスハーブと味噌が醸し出す複雑な風味は、元から設計されていたかのようだ。