早速昨晩製造したタマネギのオリーブオイル漬けを使用。
作り方はタマネギを塩もみ→20分放置後、固形分がひたひたになるまでオイルをメスアップするだけだ。
今朝は、食パンの上に漬けたタマネギを載せ、ハムとともにトーストにしたらうまうま。
- タマネギを取り出し、肉魚の付け合わせにしてもよい。
- 油だけ取り出して炒め物やトーストを焼く時に香り付けにするもよい。中華の炒め物のテクで、長ねぎの香りを油に移す「ネギ油」があるが、タマネギの強い味とニオイ成分は、一晩漬けこむだけで十分油に移ってくれる。
- もちろん油もろとも他の具材と炒めれば、「タマネギのオリーブオイル炒め」ベースの味がより強くなる。
死海に沈む。
12時過ぎ死海空域に到着。
13時過ぎ終了。
舌が痺れている。しかも眠い(麻酔効きすぎ)
これ駅のベンチで眠れるわ。おそらく夕方まで、何食っても味はわからないことだろう。オーバードーズでござる。
白耳義時代車で歯医者行ったけど、麻酔効きすぎて運転できそうにないからってんで、車置いて歩いて帰ったことがあった。そんなこと思い出した。
15時半再起動。
ようやく胃袋が何か受け付けそうだ。
17時、懲りずに松のや。
ロースカツ&ささみかつ定食760円。
WロースカツでもWチキンカツでもなく、ええと、ええと、コストと味の変化を考慮した絶妙の選択(がんばって賛辞をさがそうとしている)
食べてたら眠くなってきたアルヨ。帰るヨロシ。
蛇の目基板(ユニバーサル基板)を用いた電子工作で成功するコツ
は、ありがちな配線ミスや電源トラブルを回避することだ。
- 特にアースラインと電源ラインを見誤らないこと。「電源つなぐ場所ミスって燃やす」はあるあるだし。
- 油性マーカーで裏面に電源ラインを赤、アースラインを黒に塗っておけばつなぎこみの間違いは防げるし、アースがつながってなかったり、GNDの面積が足りてないということにも気付きやすい。
- 自作後しばらく経ってから、メンテする時も楽。
寝る前。
コロナ様のお陰で我々は、あちこち動き回ることが憚られる一方、本を多く読むという娯楽に最適な時間を余計に与えられているのだ。
