19時、業務だいたい終了。

20時帰宅。


トルコで買ってきたSumak(スマックの実)とNane(ミント)というスパイスにはまっています。特に赤くて酸っぱいSumak。肉焼いたりサラダ作ったりするときに、ちょっと掛けると妙に旨くなるSumakがツボ。
JP-TR/トルコの香辛料（乾燥）　Ｂａｈａｒａｔｌａｒ。めもめも。